香港がイギリス領だったこともあり、広東語には英語からの借用語が目立ちます。
響きがかわいい、思わず口に出したくなるものが多いのが特徴です。
地元の人々の日常生活になじんだ、香港マカオで良く使われるものを10紹介します。
※広東語を学習していない方のために、発音記号（変調あり）とカタカナを併記しています。
日本語にない音もあるため、本来の発音とは異なることをご了承ください。
おすすめの広東語教材はこちら
カード
卡 kaat1、カッ、カード
信用卡 seon3 yung6 kaa1、ソョンヨンカッ、クレジットカード
會員卡 wui6 yun4 kaa1、ウイユンカッ、会員カード
お買い物をするときや、カジノの会員カードを作る際などに良く使いますね。
カッ、と歯切れがいいので思わず声に出して言いたくなる言葉です。
タクシー
的士 dik1 si2、ディクシー
タクシーは旅行中などに使え、役立つ単語です。
響きがかわいい、覚えやすい表現ですね。
バス
巴士 baa1 si2、バーシー、バス
マカオの交通手段は主にバスなので、まず最初に覚える広東語の1つです。
バーシ―と語尾を伸ばすのが、ゆるくて可愛いです。
また香港にはミニバスがあります。
こちらは「小さい（ミニ）」と「バス」を組み合わせて造語されました。
小巴 siu2 baa1、シウバ―、ミニバス
トースト
多士 do1 si2、ドーシ、トースト
トースト類は、茶餐廳（ちゃーちゃんてん）の定番メニューです。
シンプルなジャムやバターのトーストも一般的ですが、私はピーナッツバターと練乳のトーストが好きです。
ご自宅でも、簡単に香港マカオのお店の味が再現できますよ！
作り方はこちらの記事をご覧ください。
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ちなみに、漢字を逆さまに入れ替えると
士多 si6 do1、シードー、ストア（売店）
になります。
チーズ
芝士 zi1 si2、ジーシー、チーズ
ちなみに、マカオは面積が狭いことから農場や畜産が発達しておらず、乳牛がいません。
そのためチーズ、牛乳、ヨーグルトなどの乳製品は比較的高価です。
サンドイッチ
三文治 saam1 man4 zi6、サンマンジー、サンドイッチ
三明治 saam1 mimng4 zi6、サンメンジー、サンドイッチ
サンドイッチも茶餐廳の定番ですね。
茶餐廳では、たいてい野菜の入っていない無骨なサンドイッチが出てきます。
「～治」と略することもあります。
例えばチーズサンドイッチなら
芝士治 zi1 si2 zi6、ジーシージー、チーズサンドイッチ
サンドイッチ専門店やパン屋さんのサンドイッチは具材も豊富でヘルシーなものも多いですよ。
サラダ
沙律 saa1 leot2、サーロッ、サラダ
このあたりになってくると、原型を留めているんだかいないんだかわかりませんが、響きは可愛いです。
ストロベリー
士多啤梨 si6 do1 be1 lei2、シードーベーレイ、イチゴ
イチゴも伸ばしがちな発音がかわいいです。
ちなみにほかにも似た雰囲気の言葉があります。
藍啤梨 laam4 be1 lei2、ラムベーレイ、ブルーベリー
※藍は広東語で青という意味
啤梨 si6 do1 be1 lei2、べーレイ、洋ナシ
クッキー
曲奇 kuk1 kei4、コッケイ、クッキー
お土産の定番、クッキー。
広東語にかかると、「滑稽」な感じになりますね。
コーヒー
咖啡 gaa3 fe1、ガーフェー、コーヒー
拿鐵 naa4 tit3、ナーティッ、ラテ
摩卡咖啡 mo1 kaa1 gaa3 fe1 モーカーガーフェ、モカ
食後のコーヒーの文化は、ポルトガルからマカオに広まりました。
ちなみにお茶は、
茶 chaa4、チャー、お茶
と言います。
【番外編】ポルトガル語由来の広東語
馬介休 ma5 gaai3 yau1、マーガーヤウ、バカリャウ（タラの塩漬け）
ポルトガル料理で人気のバカリャウは、マカオの人の暮らしに根付いています。
バカリャウを使ったメニューはどれも美味しいので、ポルトガル料理レストランに行った際はぜひ食べてみてください。
私のおすすめは、バカリャウボール
馬介休球 ma5 gaai3 yau1 kau4、マーガーヤウカウ、バカリャウのコロッケ
です。
前菜や、ビールによく合うおつまみとしても最高ですよ。
おすすめのポルトガル料理メニューについては、以下の記事をご覧ください。
楽しい外来語
英語由来の広東語は、覚えやすくて響きが楽しい、思わず口にしたくなる魅力があります。
これ以外にもお店の名前など、英語由来の広東語はとても多いです。
日本語の外来語もそうですが、海外で愛されて言葉がローカライズされるうちに、次第に原型をなくしていくのも面白いと感じます。
マカオのガイドブックは地球の歩き方 マカオ 2018~2019
がおすすめです。地図が素晴らしい。
以下におすすめのマカオ旅行本を紹介しておきます。
マカオ行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
CREA Traveller Autumn 2019 (新しさと懐かしさと 香港・マカオ)
