マカオの食べ歩きB級グルメの人気メニュー、ポークチョップバーガー(豬扒包、ジューパーバウ、zyu1 paa4 baau1)。
小腹が空いたときにおすすめの手軽なサンドイッチとしても愛されています。
パン屋さんやレストランなど、各お店に看板バーガーがあり、多くの場所で食べられるのですが、それだけにどのお店にしようか悩む方もいるかもしれません。
マカオのポークチョップバーガーは進化し続けていますので、最新のおすすめを紹介します。
※情報は2020年9月現在のものです。1MOP(マカオパタカ)=約13.5円
世記咖啡
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世記咖啡(サイゲイカーフェー、sai3 gei3 kaa1 fei1)は、最近地元の人の間で人気上昇中のカフェです。
こちらのおすすめは、厚焼き玉子が魅力のポークチョップバーガー。
ふんわり優しい卵がボリュームたっぷりで、満足感があります。
名物炭焼きコーヒーと合わせてどうぞ。
店舗情報
世記咖啡
住所:氹仔舊城區消防局前地1號(タイパビレッジ)
営業時間:11:00~19:00
おすすめ:豬扒厚蛋包42MOP(約570円)
その他マカオ半島、タイパにテイクアウト専門店など支店多数
大利來記
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大利來記(ダイレイロイゲイ、daai6 lei6 loi4 gei3)は、ポークチョップバーガー一筋30年の老舗です。
パンにはみ出るほど大きなポークステーキを挟んだだけの、シンプルでいさぎよいワイルドさがマカオらしく、休日には行列ができるほど人気があります。
パイナップルパンをポークチョップバーガーに仕立てた新作は、甘じょっぱさが絶妙で多くの人を虜にしました。
クッキー生地の乗ったパイナップルクロワッサン+ポークチョップサンドイッチもボリュームたっぷりです。
店舗情報
大利來記
住所:氹仔舊城區巴波沙總督街18號地下(タイパビレッジ)
営業時間:8:00~18:00
おすすめ:豬扒包40MOP(約540円)
その他マカオ半島などに支店あり
葉熾記
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葉熾記(イップチーゲイ、yip6 ci3 gei3)は、南湾アニム・アルテ近くの老舗です。
こちらのポークチョップバーガーには炒め玉ねぎが入っているのが特徴で、玉ねぎの甘みを楽しめます。
長く地元に愛されているお店で、ポークチョップバーガーのほか、ポークチョップヌードルやポークチョップライスを頼む人も多いです。
店舗情報
葉熾記
住所:澳門新馬路南灣大馬路381號南華大廈地下
営業時間:7:00~18:00
おすすめ:豬扒包24MOP(約330円)
新好利咖啡餅店
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新好利咖啡餅店(サンホウレイカーフェーベンディン、san1 hou2 lei6 kaa1 fei1 beng2 dim3)は、タイパビレッジにあるお店です。
柔らかくボリュームたっぷりのポークチョップがたまりません。
エッグタルトやツバメの巣タルトなどのデザートも人気です。
店舗情報
新好利咖啡餅店
住所:氹仔舊城區地堡街 13-14 號地下(タイパビレッジ)
営業時間:7:00~18:00
おすすめ:豬扒包26MOP(約350円)、燕窝撻16MOP(約220円)
新鴻發美食
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新鴻發美食は、ロウリムイオック公園近くにある極厚フレンチトーストの有名店です。
こちらでは、パイナップルパン+玉子+チーズ+ポークチョップという全部乗せを楽しむことができ、人気があります。
店舗情報
新鴻發美食
住所:賈伯樂提督街55號A號
営業時間:6:00~18:00
おすすめ:豬扒菠蘿芝士蛋包32 MOP(約430円)
みんな違ってみんないい!
行列ができるほど人気のポークチョップバーガーは、マカオの有名なB級グルメの1つです。
お店ごとに味つけやバリエーションが違うので、気に入ったら食べ比べしてみるのも楽しいですね。
マカオのガイドブックは地球の歩き方 マカオ 2018~2019がおすすめです。地図が素晴らしい。
以下におすすめのマカオ旅行本を紹介しておきます。
マカオ行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
CREA Traveller Autumn 2019 (新しさと懐かしさと 香港・マカオ)